Zutaten:
✔️ 4 Schweineschnitzel
✔️ 8 Scheiben Bacon
✔️ 4 Scheiben Cheddar
✔️ 80 g Mehl
✔️ 2 Eier
✔️ 150 g Paniermehl
✔️ ½ TL Knoblauchpulver
✔️ Salz und Pfeffer
✔️ Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Schnitzel flach klopfen und würzen.
2. Jeweils mit zwei Scheiben Bacon und einer Scheibe Cheddar belegen.
3. Zusammenklappen und mit Zahnstochern fixieren.
4. Paniermehl mit Knoblauchpulver vermischen.
5. Cordon bleu in Mehl, Ei und Paniermehl wenden.
6. Bei mittlerer Hitze goldbraun und vollständig durchbraten.

Angehängte Dateien

Thumbnail(s)
   

Zutaten:
✔️ 4 Hähnchenbrustfilets
✔️ 4 Scheiben Kochschinken
✔️ 125 g Mozzarella
✔️ 80 g Mehl
✔️ 2 Eier
✔️ 150 g Paniermehl
✔️ 1 TL Paprikapulver
✔️ Salz und Pfeffer
✔️ Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Hähnchenbrustfilets seitlich einschneiden und vorsichtig aufklappen.
2. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
3. Mit Schinken und Mozzarella füllen und gut verschließen.
4. In Mehl, Ei und Paniermehl wenden.
5. In heißem Öl rundherum goldbraun anbraten.
6. Anschließend bei 180 °C etwa 15 Minuten im Ofen fertig garen.

Angehängte Dateien

Thumbnail(s)
   

Zutaten:
✔️ 4 Schweineschnitzel
✔️ 4 Scheiben Kochschinken
✔️ 4 Scheiben Gouda
✔️ 80 g Mehl
✔️ 2 Eier
✔️ 150 g Paniermehl
✔️ Salz und Pfeffer
✔️ Öl oder Butterschmalz zum Braten

Zubereitung:

1. Schnitzel vorsichtig flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Jeweils eine Scheibe Schinken und Käse auf eine Hälfte legen.
3. Schnitzel zusammenklappen und die Ränder gut festdrücken.
4. Zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und zuletzt in Paniermehl wenden.
5. In heißem Öl oder Butterschmalz von beiden Seiten goldbraun braten.
6. Kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.

Angehängte Dateien

Thumbnail(s)