Zutaten:
✔️ 400 g Nudeln
✔️ 250 g Kochschinken
✔️ 200 g Erbsen
✔️ 300 ml Sahne
✔️ 200 ml Milch
✔️ 3 Eier
✔️ 180 g geriebener Käse
✔️ 1 TL Senf
✔️ Salz, Pfeffer und Muskat

Zubereitung:

1. Nudeln nach Packungsangabe bissfest kochen.
2. Schinken in Würfel schneiden.
3. Sahne, Milch, Eier und Senf miteinander verrühren.
4. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
5. Nudeln, Schinken und Erbsen in eine Auflaufform geben und die Soße darüber gießen.
6. Mit Käse bestreuen und bei 190 °C etwa 30 Minuten überbacken.

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Zutaten:
✔️ 500 g Hähnchenbrust
✔️ 500 g Brokkoli
✔️ 250 ml Sahne
✔️ 150 ml Hühnerbrühe
✔️ 150 g Frischkäse
✔️ 180 g geriebener Gouda
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 2 EL Öl
✔️ Salz, Pfeffer und Muskat

Zubereitung:

1. Brokkoli in Röschen teilen und 4 Minuten vorkochen.
2. Hähnchenbrust würfeln und in heißem Öl anbraten.
3. Zwiebel fein schneiden und kurz mitbraten.
4. Sahne, Brühe und Frischkäse einrühren und würzen.
5. Brokkoli und Hähnchen in eine Auflaufform geben und die Soße darüber verteilen.
6. Mit Gouda bestreuen und bei 190 °C etwa 25–30 Minuten backen.

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Zutaten:
✔️ 800 g Kartoffeln
✔️ 500 g Rinderhackfleisch
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 2 Knoblauchzehen
✔️ 200 ml Sahne
✔️ 150 ml Gemüsebrühe
✔️ 2 EL Tomatenmark
✔️ 150 g geriebener Gouda
✔️ 2 EL Öl
✔️ Salz, Pfeffer und Paprikapulver

Zubereitung:

1. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und 10 Minuten vorkochen.
2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
3. Hackfleisch in Öl krümelig anbraten und Zwiebel sowie Knoblauch hinzufügen.
4. Tomatenmark, Sahne und Gemüsebrühe einrühren und würzen.
5. Kartoffeln und Hackfleischsoße abwechselnd in eine Auflaufform schichten.
6. Mit Gouda bestreuen und bei 190 °C etwa 30–35 Minuten goldbraun backen.

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