Zutaten:
✔️ 6 Hähnchenkeulen
✔️ 400 g gehackte Tomaten
✔️ 150 g Cherrytomaten
✔️ 100 g schwarze Oliven
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 2 Knoblauchzehen
✔️ 2 EL Olivenöl
✔️ 1 TL Oregano
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchenkeulen würzen und in Olivenöl kräftig anbraten.
2. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und kurz mitbraten.
3. Gehackte Tomaten und halbierte Cherrytomaten hinzufügen.
4. Oliven und Oregano unterrühren.
5. Alles bei 190 °C etwa 40–45 Minuten im Ofen garen.
6. Mit frischem Brot, Reis

Angehängte Dateien

Thumbnail(s)
   

Zutaten:
✔️ 6 Hähnchenkeulen
✔️ 300 g Champignons
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 2 Knoblauchzehen
✔️ 250 ml Sahne
✔️ 200 ml Hühnerbrühe
✔️ 2 EL Öl
✔️ 1 TL Thymian
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen.
2. In heißem Öl rundherum goldbraun anbraten und herausnehmen.
3. Zwiebel, Knoblauch und Champignons klein schneiden und im Bratfett anbraten.
4. Hühnerbrühe und Sahne angießen und mit Thymian würzen.
5. Hähnchenkeulen zurück in die Pfanne geben und zugedeckt etwa 35 Minuten schmoren.
6. Die Soße abschmecken und mit Nudeln oder Kartoffelpüree servieren.

Angehängte Dateien

Thumbnail(s)
   

Zutaten:
✔️ 6 Hähnchenkeulen
✔️ 3 EL Honig
✔️ 2 EL mittelscharfer Senf
✔️ 2 EL Olivenöl
✔️ 1 EL Zitronensaft
✔️ 1 Knoblauchzehe
✔️ ½ TL Paprikapulver
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Honig, Senf, Olivenöl und Zitronensaft verrühren.
2. Knoblauch pressen und unter die Marinade mischen.
3. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
4. Hähnchenkeulen mit der Marinade bestreichen und in eine Form legen.
5. Bei 190 °C etwa 45–50 Minuten backen und zwischendurch erneut bestreichen.
6. Goldbraun und heiß servieren.

Angehängte Dateien

Thumbnail(s)