26.07.2026, 20:27
4 Scheiben Toastbrot
200 g Champignons 150 g Schinken oder Kasseler
150 g geriebener Käse
1 kleine Zwiebel
2 EL Butter oder Öl
100 ml Sahne
Salz & Pfeffer
1 TL Paprikapulver
Frische Petersilie
Backofen auf 200 °C vorheizen
Champignons und Zwiebel klein schneiden
Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen
Zwiebel und Champignons goldbraun anbraten
Schinken würfeln und kurz mitbraten
Sahne einrühren und mit Gewürzen abschmecken
Toastscheiben auf ein Backblech legen
Die Pilzmischung darauf verteilen
Mit Käse bestreuen
Ca. 8–10 Minuten goldbraun überbacken
Mit Petersilie servieren
Tipps zum Servieren:
Mit frischem Salat kombinieren
Direkt heiß genießen
Mit extra Käse noch cremiger
Auch perfekt als Party-Snack
Quelle
Private Sammlung