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Cremiger Nudel-Schinken-Auflauf - Lady - 27.07.2026
Zutaten:
✔️ 400 g Nudeln
✔️ 250 g Kochschinken
✔️ 200 g Erbsen
✔️ 300 ml Sahne
✔️ 200 ml Milch
✔️ 3 Eier
✔️ 180 g geriebener Käse
✔️ 1 TL Senf
✔️ Salz, Pfeffer und Muskat
Zubereitung:
1. Nudeln nach Packungsangabe bissfest kochen.
2. Schinken in Würfel schneiden.
3. Sahne, Milch, Eier und Senf miteinander verrühren.
4. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
5. Nudeln, Schinken und Erbsen in eine Auflaufform geben und die Soße darüber gießen.
6. Mit Käse bestreuen und bei 190 °C etwa 30 Minuten überbacken.