Vorratshaltung & Einkochen – Sommergenuss für den Winter konservieren! - Druckversion
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Vorratshaltung & Einkochen – Sommergenuss für den Winter konservieren! - Lady - 23.07.2026
Hallo ihr Lieben,
der Sommer überhäuft uns gerade mit so viel frischem Obst und knackigem Gemüse, dass man manchmal gar nicht hinterherkommt, alles aufzuessen. Aber warum sollte man die köstlichen Aromen des Sommers nach den warmen Monaten vermissen?
Egal ob Einwecken im Glas, Einkochen von süßen Marmeladen und Gelees, fruchtiges Chutney oder das praktische Einfrieren von Kräutern und Beeren: Es gibt so viele tolle Wege, die Ernte haltbar zu machen!
Wie macht ihr das? Habt ihr Omas Geheimrezept für die beste Erdbeermarmelade, Tipps zum Einwecken von Gurken oder Tricks, wie Gemüse im Gefrierschrank frisch und knackig bleibt?
Teilt eure Erfahrungen, Anleitungen und Lieblingsrezepte mit uns und verratet, was bei euch für den Vorratsschrank eingekocht wird!
Eingekochte Grüße,
Lady